| 產(chǎn)品編號 | AK230 |
| 英文名稱 | Free Aliphatic Acid Assay Kit |
| 中文名稱 | 游離脂肪酸含量檢測試劑盒 |
| 別 名 | Free Aliphatic Acid Content Assay Kit; |
| 檢測方法 | 可見分光光度法 |
| 保存條件 | 詳見說明書. |
| 注意事項 | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 產(chǎn)品介紹 |
意義：游離脂肪酸 (Free Aliphatic Acid, free fatty acid, FFA) 既是脂肪水解的產(chǎn)物，又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內(nèi)分泌功能有關(guān)，也可反映食物貯藏中的品質(zhì)變化。 原理：FFA 與銅離子結(jié)合形成脂肪酸銅鹽，并溶于氯仿；利用銅試劑法測定銅離子含量，即可推算出游離脂肪酸含量。 |
